Voedselveiligheid en wetgeving - Precon, training- en adviesbureau in de voedselketen

Voedselveiligheid en wetgeving

In het thema voedselveiligheid en wetgeving ligt de oorsprong van Précon. Ruim 200 bedrijven en 30.000 deelnemers hebben een training gevolgd waarbij dit thema centraal staat.

Précon volgt de wetgeving op de voet. Zo hebben wij zitting in de redactie van de E-nieuwsbrief Warenwet van Sdu uitgevers. Deze wordt wekelijks via de mail naar de abonnees verstuurd. Tevens adviseert Précon de redactieraad van de reeks Praktijkgidsen Warenwet, zodat actuele Europese levensmiddelenwetgeving praktisch toepasbaar wordt voor het bedrijfsleven.

Onze trainingen op het gebied van voedselveiligheid en wetgeving:

Onderhoudstechnicus HACCP (ISO 17024)
Workshop Voedings- en gezondheidsclaims
Workshop etikettering
Global GAP
Europees erkende opleiding voedselveiligheid via internet (F4ST)
Introductietraining Voedselveiligheid (HACCP)
Introductietraining voedselveiligheid (HACCP) voor grootkeuken
Introductietraining voedselveiligheid (HACCP) voor opslag en transport
Werken volgens de hygiënecode (HACCP) voor opslag en transport
Introductietraining voedselveiligheid (HACCP) voor de verpakkingsindustrie
Vervolgtraining voedselveiligheid (HACCP)
Theorie en praktijk van HACCP voor HACCP-teamleden
Werken aan kwaliteit
Principes en achtergronden van HACCP
HACCP-toetsingscriteria
Tracking en Tracing
Hygiënisch ontwerp in de voedingsmiddelenindustrie
Gevarenanalyse reststromen diervoeders (GMP+)
Microbiologie voor de voedingsmiddelenindustrie: introductietraining
Microbiologie voor de voedingsmiddelenindustrie: vervolgtraining

Voor meer informatie over deze trainingen kunt u onze trainingsbrochure hier raadplegen (vanaf pagina 42).