Niet verbeteren om “het verbeteren” maar vanuit een strategische visie

Précon wordt in toenemende mate betrokken bij verandertrajecten die haar klanten doorvoeren. Het werkgebied van Précon verbreedt zich van voedselveiligheid naar resultaatverbetering. De combinatie van praktisch toepasbare oplossingen op het gebied van voedselveiligheid en resultaatverbetering maakt Précon tot een interessante en rendabele partner. Précon combineert een aantal modellen die hun nut ruimschoots hebben bewezen. Er is bewust gekozen voor een combinatie omdat `het ideale model`niet bestaat. De realiteit leert echter dat enkele modellen elkaar wel aanvullen en zelfs versterken.

De veranderingen binnen de Food en Feed volgen elkaar snel op. Nauwelijks zijn we bekomen van de `supermarktoorlog` of de explosieve prijsstijging van grondstoffen zorgt voor beroering. De Food en Feed kent vele onbeheersbare factoren die het bedrijfsresultaat negatief kunnen beïnvloeden. Gelukkig kunnen we onze voortbrengingsprocessen wel beïnvloeden en beheersen en kunnen we de verspilling van grondstoffen reduceren. Daar is nog veel winst te behalen!

Die winst komt niet zomaar uit de lucht vallen. Met behulp van een aantal modellen is het mogelijk om stapsgewijs “de weg” te bepalen en te “berijden”. Het gebruik van deze modellen is geen doel op zich, maar een methode om gestandaardiseerd verbeterpotentieel de inventariseren, ontwikkelen, door te voeren en te borgen. De routeplanner bestaat uit de volgende stappen:

1. Voer een (zelf)analyse uit
Het INK-model (zie figuur) vormt een goed gereedschap om, uitgaande van een zelfanalyse op 9 managementgebieden, de actuele situatie en de globale koers te bepalen. Het vertelt wat verbeterd kan worden en geeft een structuur aan de invulling van de management-gebieden. Tijdens de zelfevaluatie kan tevens worden gekeken naar de ontwikkelfase waarin een bedrijf zich bevindt. Ook ISO 9001:2000 kan als een richtlijn worden gebruikt. Belangrijk bij beide modellen is dat men vooraf een “meetlat” ontwikkelt en gedurende een bepaalde periode metingen uitvoert om de juiste en voldoende kwantitatieve gegevens te verkrijgen. Men kan bijvoorbeeld gedurende een periode de hoeveelheid juist geproduceerd product meten en deze afzetten tegen de tijd of hoeveelheid verbruikte grondstoffen. Vergeet hierbij niet om de klantenprocessen te benoemen en te meten. Praktisch alle huidige kwaliteitsmodellen gaan uit van “de klant”. Het is dus belangrijk om te weten “hoe de klant uw dienst en product ervaart”….de klant is de meest aangewezen persoon om deze vraag te beantwoorden.
U kunt ook Précon een analyse laten uitvoeren. In bepaalde gevallen kan dit voor u kostenloos worden gedaan (bel ons voor informatie).